كوب يومي من عصير البرتقال.. اكتشف تأثيره السحري على جسمك

تشير الأبحاث المنشورة في مجلة "التغذية الجزيئية وأبحاث الغذاء" إلى أن شرب كوب من عصير البرتقال يوميًا قد يقدم فوائد قلبية مذهلة أكثر مما نتصور.

ماذا كشفت الدراسة؟

طلب الباحثون من مجموعة من البالغين دمج كوب من عصير البرتقال في روتينهم اليومي لمدة ثمانية أسابيع، ولاحظوا تحسنًا واضحًا في عدة وظائف مهمة للقلب والأوعية الدموية:

• تحسين وظيفة الخلايا البطانية: تساعد الأوعية الدموية على الاستجابة بشكل أفضل.
• انخفاض الالتهابات: مع تراجع مستويات المؤشرات الحيوية للالتهاب.
• توازن أيضي أكبر: خصوصًا لدى الأشخاص الذين لديهم متغيرات جينية تؤثر على كيفية معالجة البوليفينول.
• زيادة قدرة مضادات الأكسدة: بفضل الفلافونويدات الموجودة في الحمضيات.
• سلامة مستويات السكر في الدم: عند البالغين الأصحاء، بشرط الاستهلاك المعتدل.

ويعزو الخبراء هذه التأثيرات إلى مزيج من فيتامين C، البوليفينول، والهسبيريدين، وهو فلافونون موجود في الحمضيات ومرتبط بصحة الأوعية الدموية.

كيف يعزز عصير البرتقال صحة القلب؟

المركبات الموجودة في عصير البرتقال تعمل على مستويات متعددة:

• تحسين وظائف الأوعية الدموية: يعزز استقرار ضغط الدم.
• مضادات الأكسدة: تقلل الالتهاب المزمن، العامل الرئيسي في أمراض القلب.
• فيتامين C: يقوي جدران الأوعية الدموية ويحارب الضرر التأكسدي.
• أكسيد النيتريك: يحسن توسع الأوعية الدموية.
• تعزيز التمثيل الغذائي: خاصة لدى الأشخاص ذوي المتغيرات الجينية المرتبطة بالفلافونويد.

الكمية الموصى بها

استخدمت الدراسة كوبين يوميًا لتحقيق فوائد دون التأثير على مستويات السكر في الدم.

نصائح للاستفادة القصوى:

• اختر عصيرًا 100% بدون سكر مضاف.
• تناوله مع الوجبات لتجنب ارتفاع السكر في الدم.
• لمرضى السكري أو مقدمات السكري، لا تتجاوز كوبين يوميًا.

تجدر الإشارة إلى أن البرتقال الكامل غني بالألياف، ما يحسن التحكم في سكر الدم ويعزز الشعور بالشبع.

عصير البرتقال أم الفاكهة الكاملة؟

كلاهما مفيد للقلب:

• العصير: غني بمضادات الأكسدة وفيتامين C.
• البرتقالة الكاملة: غنية بالألياف، تساعد في ضبط السكر والشعور بالشبع.

تؤكد الدراسة أن العادات الصغيرة تحدث فرقًا كبيرًا، وعصير البرتقال يظهر كحليف سهل الاستخدام، يحمل فوائد صحية واعدة.