يحمي القلب والدماغ.. ما لا تعرفه عن فوائد الثوم عند تناوله يوميًا

تلعب مكونات المطبخ البسيطة دورًا مهمًا في الوقاية اليومية، ومن بين هذه الأطعمة المفيدة، يبرز الثوم النيء كعلاج طبيعي قوي ومجرب عبر الزمن، حيث يؤكد العلم الطبي الحديث أن تناول فص نيء يوميًا يُمكن أن يُشكل بالفعل خط دفاع طبيعي ضد أمراض القلب، بما في ذلك السكتات الدماغية الإقفارية.

كيف يحمي الثوم قلبك ودماغك؟

عند سحق أو تقطيع أو مضغ فص ثوم نيء، يحدث تفاعل كيميائي طبيعي يُطلق مركبًا نشطًا كبريتيًا يُسمى الأليسين، هذا المركب هو ما يُكسب الثوم رائحته النفاذة المميزة، بالإضافة إلى خصائصه الطبية الفعّالة، بمجرد امتصاصه في الجسم، يعمل الأليسين عبر مسارات متعددة للحفاظ على صحة الجهاز الدوري وتوسيع الأوعية الدموية.

فوائد تناول الثوم

بحسب موقع “NDTV”، نستعرض فوائده على النحو التالي:

1- يخفض ضغط الدم المرتفع

تُظهر الأبحاث المنشورة في مجلة التغذية أن مستخلصات الثوم تُخفض بشكل ملحوظ كلاً من ضغط الدم الانقباضي والانبساطي عن طريق مساعدة أنسجة العضلات الملساء داخل جدران الأوعية الدموية على الاسترخاء والتمدد.

2- يمنع الجلطات الدموية الخطيرة

معظم السكتات الدماغية هي سكتات دماغية إقفارية، مما يعني أنها تحدث عندما تتجمع خلايا الدم الصغيرة معًا لتشكيل سدادة صلبة أو جلطة في شريان يؤدي إلى الدماغ، وبحسب مراجعة بحثية، يعمل الثوم كمخفف طبيعي ولطيف للدم.

3- يحافظ على نظافة الشرايين ومرونتها

على مر السنين، قد يتراكم الكوليسترول الضار والدهون على طول البطانة الداخلية للأوعية الدموية، مما يُكوّن بقعًا صلبة تُسمى اللويحات، هذا التضيّق يُصعّب تدفق الدم بسلاسة.

وقد أشارت تجربة سريرية تم تسليط الضوء عليها في مجلة التغذية والأيض إلى أن تناول الثوم بانتظام يساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL) بشكل عام مع تقليل معدل تراكم اللويحات داخل الشرايين الرئيسية.

من جانبها، أوضحت الدكتورة أنانيا شارما، كبيرة الاستشاريين في المعهد الهندي للأيورفيدا (AIIA) في نيودلهي ، أن الثوم يُعرف باسم "راسونا"، وهو عشب ذو قيمة عالية لتحسين الدورة الدموية وحماية القلب، على أن يساعد تناول النيء يوميًا على فتح قنوات الجسم المسدودة، وتقليل تصلب الأوعية الدموية، والحفاظ على تدفق الدم بسلاسة في جميع أنحاء الجسم. 

مع ذلك، ولأن الثوم يُرقق الدم بشكل طبيعي، ينبغي على أي شخص يتناول أدوية مُرققة للدم استشارة طبيبه قبل تناول الثوم النيء يوميًا.

اقرأ أيضًا:

منها النبق والتوت.. أفضل أنواع الفواكه في شهر سبتمبر

منها البيض والمايونيز.. أطعمة ممنوعة في "اللانش بوكس" خلال الحر (خاص)

شكوى من حرقان البول تقود لاكتشاف مشكلة خطيرة في القلب